Sources de vitamines, minéraux et de protéines, la viande de bœuf est bénéfique pour la santé, notamment si elle est consommée de façon raisonnable (4 fois par semaine au maximum) et de meilleure qualité.
Elle fait partie cependant des viandes les plus coûteuses du marché. Mais, bonne nouvelle, vous pouvez aussi en acheter à un prix raisonnable sans devoir sacrifier la qualité.
Ainsi, il suffit de consulter les boucheries et sites de vente en ligne. Internet est l’une des manières les plus chères et efficaces d’acheter de la viande en ce moment de crise.
Acheter de la viande sur Internet : pourquoi opter pour cette alternative ?
Grâce au système du e-commerce, acheter de la viande sur Internet est désormais une réalité quotidienne. De plus en plus de clients ont d’ailleurs recours à ce comportement d’achat pour les avantages qu’il offre. En revanche, plusieurs restaurants étoilés ainsi que des auberges familiales choisissent d’acheter leur viande sur Internet afin de proposer de meilleures recettes à leurs consommateurs. Ainsi, voici quelques autres avantages d’acheter sa viande en ligne :
- un processus d’achat simple à tout moment pour gagner plus de temps ;
- une tranquillité d’esprit lors de l’achat ;
- des astuces pour bien sélectionner son morceau de viande ;
- un mode de livraison simple et rapide sous un délai de 24 h à 48 h ;
- une livraison à domicile, au bureau, etc.
- la possibilité pour le client d’échanger immédiatement avec les fermiers ;
- un choix illimité de viandes pour varier les plaisirs ;
- des cadeaux et des promotions pour plus de gourmandise.
Pour assurer la fraîcheur des produits jusqu’au moment de la livraison, les boucheries emballent les produits avec des gels réfrigérants avant de les placer dans des contenants isothermes. Ces derniers permettent de maintenir les viandes à une température allant de 0 °C à 4 °C pendant deux jours et de les conserver dans des conditions optimales.
De ce fait, c’est une viande très fraîche et en meilleure qualité qui arrive chez vous. Grâce à ces dispositifs nécessaires, vous pouvez emballer puis conserver la viande (pendant dix jours) au frigidaire à une température de moins 4 °C, puisque la chaîne du froid n’a pas encore été interrompue.
Par ailleurs, de la ferme aux entrepôts frigorifiques du site, la température est contrôlée régulièrement afin qu’elle puisse rester idéale.
Comment choisir une boucherie en ligne ?
Avec la crise sanitaire et économique qui touche fortement l’industrie de la viande, certains sites de vente proposent aux clients des viandes de qualité afin de les réconcilier avec ces aliments. D’ailleurs, ces sites sélectionnent leurs viandes de bœuf chez les grands producteurs afin d’obtenir une visibilité optimale sur le marché et d’attirer un plus large public.
Pour acheter une viande sur Internet, vous devez choisir soigneusement le site de vente. Ainsi, de nombreux critères sont à prendre en considération :
- la notoriété du site : avis client, bouche à oreille…
- la sécurité du site : condition de livraison, moyen de paiement…
- l’origine de la viande : conditions d’élevage, producteur, race de l’animal…
- l’emballage du produit : maîtrise de la chaîne du froid ;
- la traçabilité du produit ;
- le délai de livraison.
Le processus pour acheter de la viande sur Internet
En effet, il n’existe aucune méthode spécifique pour acheter sa viande en ligne. La seule différence par rapport à l’achat auprès des magasins physiques est le gain de temps. Le processus de commande en ligne se déroule ainsi :
- choisissez le meilleur site de vente ;
- optez pour les morceaux qui vont constituer votre panier : entrecôte, paleron, filet, faux-filet, etc.
- ajoutez l’adresse du point de livraison ;
- faites votre achat.
En général, la livraison s’effectue sous 24 h ou 48 h juste après la commande. Pourtant, il vous est également possible de fixer une date de livraison, au cas où vous ne seriez pas disponible le jour même de la livraison ou bien si vous avez besoin de vos commandes à une date déterminée, mais que vous souhaitez commander maintenant pour bénéficier d’une promotion ou éviter la mauvaise gestion de stock.
Acheter de la viande de qualité sur Internet est tout à fait possible. De plus, vous profitez d’une offre spéciale adaptée à vos besoins. L’autre avantage, c’est que vous bénéficiez de produits frais de qualité grâce à l’emballage personnalisé et une livraison rapide.
